Nutrition et prévention : les bases de l’alimentation et l’activité physique

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

• Définir la santé et les 4 piliers de la prévention santé
• Acquérir l’ensemble des recommandations en nutrition (alimentation et activité physique)
• Transmettre les astuces pour mettre en pratique ces recommandations
• Adopter la posture, le discours et le vocabulaire de la prévention
• Savoir lire et interpréter les étiquettes des aliments pour mieux les choisir

CONTENU DE LA FORMATION

• Définir la santé et les 4 piliers de la prévention santé
  • Connaître la définition de la santé et les 3 niveaux de prévention
  • Comprendre l’intérêt de mettre en place des actions de prévention en santé et connaître leur impact sur la santé à long terme
  • Acquérir les messages clés des 4 piliers de la prévention santé (alimentation, activité physique, sommeil et santé mentale)

• Acquérir l’ensemble des recommandations en nutrition (alimentation et activité physique)
  • Acquérir l’ensemble des connaissances en nutrition
  • Savoir appliquer les recommandations et connaître des astuces pratiques en nutrition
  • Connaître la classification des aliments et des activités physiques
  • Connaître les différents modes alimentaires

• Transmettre les astuces pour mettre en pratique les recommandations nutritionnelles
  • Savoir composer un repas équilibré et une journée de menus
  • Utiliser les fiches-recettes comme supports pédagogiques
  • Lancer des défis pour être actif au quotidien et limiter sa sédentarité

• Adopter la posture, le discours et le vocabulaire de la prévention
  • Définir les méthodes de pédagogie de l’adulte
  • S’initier au marketing social et à son application en prévention
  • Adopter un discours adapté à la prévention grâce à un exercice pratique

• Savoir lire et interpréter les étiquettes des aliments pour mieux les choisir
  • Savoir lire les étiquettes des aliments courants et des aliments à destination des enfants
  • S’exercer à mieux choisir ses produits

ORGANISATION DE LA FORMATION

SUIVI DE L’EXÉCUTION ET ÉVALUATION DES RÉSULTATS

• Feuilles de présence.
• Questions orales ou écrites (QCM).
• Questionnaire de positionnement.
• Évaluation de la satisfaction.
• Certificat de réalisation de l’action de formation.

RESSOURCES TECHNIQUES ET PÉDAGOGIQUES

• Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
• Exposés théoriques.
• Alternance des méthodes pédagogiques (démonstrative ; interrogative ; active ; expérientielle).
• Exercices pratiques (brainstorming, étude de cas, partage d’expériences).
• Quiz.
• Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

POUR QUI ?

POUR QUI :

• Professionnels de santé médicaux et paramédicaux (établissements de santé, établissements médico-sociaux, libéraux etc.)
• Pharmaciens
• Professionnels de structures publiques (établissements médico-sociaux, centres socio-culturels, missions locales, maison des aidants, associations etc.) souhaitant développer leurs connaissances en nutrition (animateur, référent santé, médiateurs santé etc.)

PRÉ-REQUIS

• Aucun