Nutrition et prévention : prise en charge de l’obésité par l’alimentation

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

• Connaître la prise en charge nutritionnelle (alimentation et activité physique) d’un public en situation d’obésité
• Comprendre le public en situation d’obésité pour adopter le bon discours de prévention
• Connaître la prise en charge d’une chirurgie bariatrique
• Sensibiliser le public sur l’importance d’une prise en charge nutritionnelle grâce à des outils pédagogiques favorisant le pouvoir d’agir des publics

CONTENU DE LA FORMATION

• Connaître la prise en charge nutritionnelle (alimentation et activité physique) d’un public en situation d’obésité
  • Revoir les principaux messages pédagogiques en nutrition
  • Connaître les recommandations hygiéno-diététiques pour le public ciblé

• Comprendre le public en situation d’obésité pour adopter le bon discours de prévention
  • Apprendre le fonctionnement de la restriction cognitive
  • Comprendre les impacts de la stigmatisation en société
  • Identifier les états émotionnels des personnes en situation d’obésité
  • Adopter un discours approprié à la prévention santé face à ce public

• Connaître la prise en charge d’une chirurgie bariatrique
  • Identifier les opérations de chirurgie bariatrique déployées en France
  • Connaître les procédures des chirurgies bariatriques établies par l’HAS
  • Etre sensibilisé à la prise en charge diététique des personnes opérées

• Sensibiliser le public sur l’importance d’une prise en charge nutritionnelle grâce à des outils pédagogiques favorisant le pouvoir d’agir des publics
  • Transmettre les bénéfices d’un changement de comportement
  • Connaître l’échelle de changement de comportement
  • Mettre en place l’entretien motivationnel
  • Utiliser les outils pédagogiques disponibles et à jour

ORGANISATION DE LA FORMATION

SUIVI DE L’EXÉCUTION ET ÉVALUATION DES RÉSULTATS

• Feuilles de présence.
• Questions orales ou écrites (QCM).
• Questionnaire de positionnement.
• Évaluation de la satisfaction.
• Certificat de réalisation de l’action de formation.

RESSOURCES TECHNIQUES ET PÉDAGOGIQUES

• Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
• Exposés théoriques.
• Alternance des méthodes pédagogiques (démonstrative ; interrogative ; active).
• Exercices pratiques (brainstorming, étude de cas, partage d’expériences).
• Quiz.
• Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

POUR QUI ?

POUR QUI :

• Professionnels de santé médicaux et paramédicaux (établissements de santé, établissements médico-sociaux, libéraux etc.)
• Pharmaciens

PRÉ-REQUIS

• Bases théoriques solides en nutrition (exemple : Formation « Nutrition et prévention : les bases de l’alimentation et l’activité physique »)